Kongress 2021 Multitalent Aminosäuren: „kleine Bausteine – große Wirkung“. Aminosäuren und ihre Rolle im Stoffwechsel – von den Grundlagen zu Patientenbeispielen

Beschreibung

Da Aminosäuren mit unterschiedlichen Vitalstoffen interagieren, werden auch diese Wechselwirkungen erläutert. Aminosäuren sind für den Stoffwechsel unerlässlich. Fehlen Aminosäuren werden lebenswichtige Hormone nicht gebildet und der Mensch ist nicht lebensfähig. Der Vortrag beleuchtet die biochemischen Zusammenhänge und beschreibt die Wirkung an Patientenbeispielen. Da Aminosäuren mit unterschiedlichen Vitalstoffen interagieren, werden auch diese Wechselwirkungen erläutert.